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Se você quer aumentar o faturamento da sua confeitaria agilizando a produção de grandes encomendas, a Placa Porcionadora BlueStar é o segredo das grandes doceiras. Desenvolvida para eliminar o trabalho lento de pesar um a um na balança, ela permite cortar, porcionar e separar dezenas de doces de exatamente 15g de forma simultânea e padronizada.
A placa com cavidades de 15g é perfeita para a linha de brigadeiros gourmet e doces finos. Ao receber a cobertura de granulados, splits ou confeitos, o doce atinge o peso comercial ideal de 18g a 20g, preenchendo lindamente as forminhas nº 4 e caixas de presente sofisticadas.
Para que é indicada?
Produção Gourmet em Escala: Indispensável para porcionar brigadeiros gourmet, beijinhos, cajuzinhos, massas de leite em pó e outros docinhos de festa com precisão e rapidez.
Principais Benefícios:
Ganho de Tempo Incomparável: Você transforma um processo que levava horas em uma tarefa simples de poucos minutos, liberando mais tempo para aceitar novas encomendas.
Margem de Lucro Protegida: Chega de perder dinheiro fazendo doces maiores sem querer ou deixar o cliente insatisfeito com tamanhos desiguais. A padronização de 15g é exata!
Higiene Elevada: Diminui o tempo de contato e manuseio direto das mãos com a massa, mantendo o ponto correto do doce por mais tempo.
Kit Completo e Prático: Já acompanha a espátula raspadora exclusiva para fazer o corte e o alinhamento perfeito da massa sobre a placa.
